వంటగది కేవలం వంట చేయడానికి మాత్రమే కాదు — మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే సహజ ఔషధాల నిలయం కూడా. అందులో ముఖ్యమైనది బీట్రూట్. ఈ కూరగాయ ఆరోగ్యాన్ని దృఢంగా ఉంచడంలోనే కాదు, చర్మానికి సహజ కాంతిని కూడా అందిస్తుంది. ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నట్లు, కేవలం 15 రోజుల పాటు బీట్రూట్ జ్యూస్ తాగడం ద్వారా మన శరీరానికి అనేక అద్భుతమైన మార్పులు వస్తాయి.
🌿 బీట్రూట్ లోని పోషకాలు
బీట్రూట్లో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, అయరన్, ఫోలేట్, విటమిన్ బి6, విటమిన్ సి వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రక్తాన్ని శుభ్రం చేయడంలో, కణాల పునరుత్పత్తిలో మరియు రోగనిరోధక శక్తి పెరగడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
🍹 బీట్రూట్ జ్యూస్ తయారీ విధానం
- ముందుగా బీట్రూట్లను శుభ్రంగా కడిగి తొక్క తీయాలి.
- చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి జ్యూసర్లో వేసి రసం తీయాలి.
- చిక్కగా అనిపిస్తే కొద్దిగా నీరు కలపాలి.
- రుచి కోసం కొద్దిగా నిమ్మరసం లేదా తేనె కలపవచ్చు.
ఈ జ్యూస్ను ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో లేదా మధ్యాహ్నం తాగడం ఉత్తమం
.
💪 15 రోజుల పాటు తాగితే కలిగే లాభాలు
1️⃣ చర్మం మెరిసేలా మారుతుంది
బీట్రూట్లో ఉన్న యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ సి చర్మంలోని మలినాలను తొలగించి సహజ కాంతిని తిరిగి తీసుకురావడంలో సహాయపడతాయి. డల్ స్కిన్ ఉన్నవారికి ఇది ఒక సహజ గ్లో బూస్టర్లా పనిచేస్తుంది.
2️⃣ లివర్ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది
బీట్రూట్లో ఉన్న బీటైన్ అనే పదార్థం లివర్ను డిటాక్స్ చేస్తుంది. లివర్లో ఉన్న ఇన్ఫ్లమేషన్ తగ్గి, దానిలోని పనితీరు మెరుగుపడుతుంది.
3️⃣ శక్తి స్థాయిలు పెరుగుతాయి
అలసట, బలహీనతతో బాధపడేవారికి బీట్రూట్ సహజ ఎనర్జీ డ్రింక్లా పనిచేస్తుంది. ఇది రక్తంలో ఆక్సిజన్ స్థాయిని పెంచి శరీరాన్ని చురుకుగా ఉంచుతుంది.
4️⃣ గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు
బీట్రూట్లో ఉన్న నైట్రేట్స్ రక్తపోటును నియంత్రిస్తాయి. దీనివల్ల గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వంటి సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుంది.
.
💡 నిపుణుల సూచన
రోజుకు ఒక గ్లాస్ బీట్రూట్ జ్యూస్ తాగడం శరీరానికి టానిక్లా పనిచేస్తుంది. కానీ మధుమేహం లేదా లివర్ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుల సూచనతోనే తాగడం మంచిది.
